Aprovechamiento de los residuos ganaderos con Hermetia illucens en un proyecto europeo

El proyecto VALORIZZOO es una iniciativa europea financiada en el marco de Horizonte 2020, centrada en la valorización sostenible de los residuos orgánicos procedentes de la ganadería mediante procesos biotecnológicos. Utiliza insectos y microorganismos para convertir el estiércol de aves de corral y cerdos en fertilizantes orgánicos, reduciendo así la dependencia de los fertilizantes químicos. El proyecto demuestra beneficios medioambientales, como una menor contaminación y una mayor eficiencia en el uso de los recursos, con aplicaciones para los agricultores y los agentes del sector agrícola. Los resultados de los ensayos realizados según la norma UNI EN 13431-1:2014-02 confirman la reducción del impacto medioambiental y la viabilidad técnica. Para optimizar el proceso, se recomienda un seguimiento continuo y la adopción de nuevas tecnologías sostenibles.