Cría de ganado vacuno de carne con bajas emisiones en el Véneto mediante prácticas basadas en datos

Para mejorar la cría de ganado vacuno de carne de bajas emisiones en la región del Véneto, los ganaderos deben basar sus decisiones agronómicas en datos objetivos, como el potencial de nutrientes del suelo, la composición del estiércol y el seguimiento del rendimiento. El seguimiento de la eficiencia en el uso del nitrógeno reduce los riesgos de contaminación y favorece la sostenibilidad medioambiental. La revalorización de todos los productos de las explotaciones —como el abono orgánico procedente de las explotaciones de terneros— transforma los efluentes de residuos en recursos. Estas prácticas son fundamentales ante retos como la sequía, el aumento de los costes y la pandemia, y se ajustan a los objetivos de sostenibilidad de la UE, por lo que pueden optar a incentivos financieros. Financiado por la Unión Europea.