Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de los digestatos y efluentes ganaderos

Este estudio demuestra que las buenas prácticas en la gestión de los efluentes ganaderos y los digestatos reducen significativamente las emisiones de amoníaco, metano y óxido nitroso. La digestión anaeróbica reduce las emisiones de gases de efecto invernadero en un 58 % en comparación con el purín de vacuno sin tratar, mientras que, al combinarla con la separación sólido-líquido, se reducen las emisiones de la fracción clarificada del digestato en un 71 %. A pesar de las mayores emisiones de amoníaco —un 94 % superiores a las del purín bovino— debido al elevado pH y al contenido de nitrógeno, las técnicas de mitigación como la cobertura de los depósitos de almacenamiento, la acidificación y el esparcimiento de precisión (por ejemplo, la aplicación en bandas) resultan eficaces. La huella de carbono de la producción lechera se redujo de 1,3 a 1,1 kg CO₂-eq/kg y de 1,1 a 0,9 kg CO₂-eq/kg en dos explotaciones, lo que refleja una reducción del 20 %. La electricidad derivada del biogás tiene un impacto negativo en las emisiones de carbono, lo que genera créditos de carbono. Los resultados ponen de relieve el papel de la digestión anaeróbica y la innovación a la hora de lograr reducciones sustanciales de las emisiones en los sistemas ganaderos.