Modelos de producción respetuosos con el medio ambiente para la economía circular y la salud del suelo

El proyecto BIOFERTIMAT desarrolla modelos de producción respetuosos con el medio ambiente para impulsar la economía circular en la agricultura mediante el reciclaje de matrices orgánicas como fertilizantes para cultivos hortícolas ecológicos. Contribuye a la sostenibilidad regional mediante la reducción de la contaminación del suelo —especialmente por nitrógeno nítrico—, la mejora de la materia orgánica y la retención de agua del suelo, y la creación de empresas locales que producen fertilizantes orgánicos a partir de subproductos agroalimentarios. La iniciativa mejora la protección del medio ambiente, la salud de los trabajadores y los residentes en las proximidades de las explotaciones agrícolas, así como las competencias de los horticultores. Entre los resultados se incluyen la reducción de los costes de transporte y de los fertilizantes, la disminución de la huella de carbono y la mejora de la calidad nutricional y gustativa de los productos. Financiado por la UE, el proyecto promueve la innovación y el intercambio de conocimientos a través de EIP-AGRI y es accesible a través de EU-FarmBook.