Mujeres innovadoras en Alemania: el pastoreo de burros para la conservación de la naturaleza

La bióloga Astrid Fölling gestiona una granja dedicada a la conservación de la naturaleza de 80 hectáreas en Mainz Sand, al suroeste de Alemania, en la que utiliza entre 30 y 40 burros para mantener los pastizales arenosos. Su enfoque innovador fomenta la biodiversidad, preserva razas de burros poco comunes, como el burro alemán y el de Provenza, y promueve el cuidado sostenible del terreno. Financiado por la Unión Europea, este método sustituye el pastoreo tradicional por el uso de burros, lo que ha demostrado ser eficaz para restaurar hábitats abiertos y favorecer la presencia de plantas e insectos raros.