Establo de libre pastoreo: un nuevo sistema de estabulación para pequeñas explotaciones lecheras

Pronto podría extenderse en Austria un nuevo sistema de estabulación: el establo con acceso al exterior. La familia Schlaffer, de Estiria, es una de las pocas explotaciones que ya cría a sus vacas en este sistema. Poco a poco, el antiguo establo de atado se ha ido ampliando con elementos de estabulación libre. Hoy en día, las vacas solo se atan para el ordeño. Encontrará más información sobre el establo con zona de salida y sobre el proyecto EIP Berg-Milchvieh en www.bergmilchvieh.at o en las cámaras agrarias.