Apicultura: control de la Varroa destructor

El sector apícola se ve amenazado por los plaguicidas, el cambio climático y el ácaro invasor Varroa destructor, que provoca una elevada mortalidad entre las abejas, debilita las colonias y transmite virus letales. Es esencial un control eficaz para evitar el colapso de las colonias. En la apicultura ecológica, los tratamientos permitidos incluyen ácidos orgánicos —oxálico, fórmico, láctico y acético— y aceites esenciales como el timol, el eucalipto, el alcanfor y el mentol, que se aplican antes de la comercialización del producto y deben ir acompañados de toda la documentación pertinente. Una estrategia recomendada consiste en un tratamiento líquido con ácidos oxálico y fórmico más timol al final del verano, evitando el bloqueo de la cría para mantener la producción de miel durante septiembre. Una única aplicación de ácido oxálico en invierno, cuando se detiene la cría, garantiza un control eficaz. Este método favorece la producción de miel durante los periodos clave de floración. Las fotos ilustran la preparación y aplicación del ácido oxálico. Información proporcionada por la FIRAB (Fundación Italiana para la Investigación en Agricultura Biológica y Biodinámica).