Agroecología: principios y criterios de aplicación

El documento describe los principios y criterios para adoptar un enfoque agroecológico, haciendo hincapié en la diversidad, la eficiencia, la autosuficiencia, la autonomía, la resiliencia y la productividad. Detalla un proceso de transición gradual con repercusiones a medio y largo plazo en el equilibrio del agroecosistema, aplicable a escala mundial y adaptable al equipamiento existente, especialmente en los sistemas de agricultura ecológica. La guía práctica ayuda a los operadores a comprender progresivamente los nuevos principios de organización cultural, con ayudas visuales que ilustran las prácticas agroecológicas y la restauración de la fertilidad del suelo mediante el compostaje.