Ampliar la superficie dedicada al forraje y desarrollar mezclas de cereales

La explotación de 230 cabras situada en el departamento del Tarn (2018-2021) alcanzó una autosuficiencia forrajera del 96 % mediante el pastoreo rotativo, la ampliación de la superficie de pastos y praderas (PME) y el análisis de los forrajes del suelo. Entre las medidas clave se incluyeron la mejora de las vallas, el abandono de los cultivos comerciales y la siembra de mezclas de gramíneas y leguminosas suizas. A pesar de la reducción de la producción de leche y de los problemas de salud, la eficiencia operativa mejoró gracias a una mejor gestión del ordeño y de la cría. Financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y Occitanie Agit, el proyecto redujo el uso de concentrados y aumentó el forraje de cereales en las raciones de invierno. Los costes económicos aumentaron por UMO, pero los márgenes disminuyeron. La iniciativa fue un éxito y es escalable a otros ganaderos.