Optimización del sistema de secado y gestión de los graneros

Los costes de producción de la leche de cabra aumentaron de 1 237 € a 1 507 € por cada 1 000 litros (2018-2021), mientras que el valor total del producto pasó de 1 002 € a 1 217 € por cada 1 000 litros. El margen bruto mejoró en un 50 %, hasta alcanzar los 643 € por cada 1 000 litros y por cabra, impulsado por una autonomía forrajera del 99 %, la reducción de los costes de alimentación y una mejor comercialización. El tamaño del rebaño y la densidad de ganado disminuyeron, y se reasignaron entre 4 y 5 hectáreas de tierras de cultivo de trigo a cultivos proteaginosos. La iniciativa reforzó la autonomía en la toma de decisiones y la resiliencia del sistema, con el apoyo del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y la iniciativa DynaPess–Midi Méditerranée de la región de Occitania.