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Ficha técnica del proyecto GO BIOBLOOD LAB: valorización de residuos cárnicos en proteína de larvas de mosca

Aprovechamiento de los residuos cárnicos en el norte de España mediante la producción de proteínas a partir de larvas de mosca para aplicaciones sostenibles

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Descripción detallada

El proyecto investiga la viabilidad de convertir los residuos cárnicos de Okeinlga (España) en proteína de larvas de mosca mediante un sistema de valorización sostenible. Financiado por el programa regional de innovación del País Vasco en 2016, su objetivo es transformar los residuos ganaderos en proteína de alto valor para diversas aplicaciones. La iniciativa respalda los principios de la economía circular en el sector ganadero, centrándose en métodos alternativos de producción de proteínas. El proyecto recibió una financiación de 62 129 €.

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Información detallada sobre la contribución

Proyecto

2016-014 - BIOBLOOD LAB: Valorization of meat waste through cultivation of insect larvae

2016-014 - BIOBLOOD LAB: Valorization of meat waste through cultivation of insect larvae

Ubicación
Spain
Autores
Okelgintza S.Coop
Propósito
Dissemination, Communication

Tipo de fichero
documento
Creado el
05 may 2018
Lengua materna
Spanish
Licencia
CC BY