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Caracterización molecular de los cereales para la valorización de la agrobiodiversidad
Caracterización molecular de los cereales para la valorización de la agrobiodiversidad
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Descripción detallada
La caracterización molecular de los granos permite evaluar características de calidad como el contenido de proteínas, almidón, lípidos, β-glucanos, polifenoles y factores antinutricionales, lo que contribuye a la valorización de la agrobiodiversidad y sirve de base para el mejoramiento de los cultivos, la agricultura de precisión y la agricultura sostenible.
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Información detallada sobre la contribución
- Proyecto
- Ubicación
- Europe
- Autores
- Alessio Scarafoni, Davide Emide
- Propósito
- Communication, Dissemination
- Tipo de fichero
- documento
- Creado el
- 01 dic 2023
- Lengua materna
- English
- Web oficial del proyecto
- –
- Licencia
- CC BY-ND
- Palabras clave