«Ja zu Nah»: cadenas de suministro alimentario cortas para los servicios de restauración comunitarios

El proyecto FAIRshare (2018-2023), financiado con 6,99 millones de euros y en el que participan 31 socios, promueve la adopción de herramientas y servicios de asesoramiento digital (DATS) entre los agricultores. Apoya los principios FAIR —localizables, accesibles, interoperables, reutilizables y compartibles— para mejorar la participación digital en la agricultura. Una actualización en el marco del PA77, «Ja zu Nah», se centra en las cadenas de suministro alimentario cortas que conectan directamente a los agricultores con los servicios de restauración comunitarios, mejorando el acceso a los productos regionales y apoyando soluciones de comidas sostenibles, asequibles y saludables.