Traducido por IA
Practice abstract del GO GAYAS, comida tradicional de origen rural, desde la aldea a casa
Promoción de los productos cárnicos tradicionales gallegos y asturianos a través de iniciativas gastronómicas locales y colaboraciones con la comunidad
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Descripción detallada
GAYAS promueve la gastronomía local llevando los alimentos tradicionales de los pueblos a los hogares a través de centros de transformación rural. El proyecto, que se desarrolla en Galicia y el Principado de Asturias desde noviembre de 2020 hasta abril de 2023, presta apoyo a productores locales y cooperativas como A Carqueixa, Montes e Vales Orientais y la Universidad de Santiago de Compostela. Financiado con 454 802,75 €, se centra en los productos cárnicos y la distribución a través del comercio electrónico. Contacto: asgafon@yahoo.es o https://gayas.es/.
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Información detallada sobre la contribución
- Proyecto
GAyAS: Food of local origin from the village to home. Products from local farms, fresh or ready-to
GAyAS: Food of local origin from the village to home. Products from local farms, fresh or ready-to-eat, placed at the consumer's home.
- Ubicación
- Spain
- Autores
- MARCOS LÓPEZ LÓPEZ
- Propósito
- Communication, Dissemination
- Tipo de fichero
- documento
- Creado el
- 30 sept 2024
- Lengua materna
- Spanish
- Web oficial del proyecto
- GAyAS: Food of local origin from the village to home. Products from local farms, fresh or ready-to
- Licencia
- CC BY
- Palabras clave
- Temas