Boletín GoodBerry_N.º 1: Mejora de la estabilidad de los rasgos de alta calidad de las bayas en diferentes entornos y sistemas de cultivo en beneficio de los agricultores y consumidores europeos

En los últimos años, la demanda de bayas frescas fuera de la temporada principal de producción ha aumentado considerablemente. Las bayas de importancia estratégica para el mercado de la UE, como las fresas, las frambuesas o las grosellas negras, se cultivan en la propia Europa, pero la demanda es muy superior a la capacidad de producción europea, por lo que el mercado depende de las importaciones procedentes de países en desarrollo para cubrir ese déficit.