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Bandera europea
    • Economics
    • Livestock

    Extensión de la vida útil de la carne fresca de vacuno a 84 días, para exportación

    Export of beef, in conditions of refrigeration from Catalunya to distant markets, is an activity that generates strong interest from the sector because it allows to increase market volumes and to obtain better commercial margins. Customers in some of the countries of greatest interest, demand the commercial life of refrigerated packaged meat to be at least 84 days.

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    Información detallada sobre la contribución

    Proyecto

    Extending the useful life of commercial refrigerated beef parts, vacuum packed, up to 84 days, for

    Extending the useful life of commercial refrigerated beef parts, vacuum packed, up to 84 days, for export purposes

    Ubicación
    • Spain
    Autores
    • Josep Maria Monfort i Bolívar
    Propósito
    • Communication
    • Dissemination
    • Decision-making support
    Tipo de fichero
    Slideshow / Presentation
    Tamaño del archivo
    59.97 MB
    Creado el
    21-11-2018
    Lengua materna
    Spanish
    Web oficial del proyecto
    Extending the useful life of commercial refrigerated beef parts, vacuum packed, up to 84 days, for
    Licencia
    CC BY
    Palabras clave
    • 84 days
    • meat
    • marketing
    • beef
    • packaging
    • refrigeration
    • life

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