Evitar el desperdicio de alimentos alimentando con los excedentes a ganado omnívoro no rumiante

El Plan de Acción sobre la Economía Circular de la Comisión Europea tiene por objeto aumentar el uso de los excedentes de la cadena alimentaria en la alimentación animal sin comprometer la seguridad de los piensos y los alimentos. El informe de iniciativa propia del Parlamento Europeo sobre el desperdicio de alimentos destaca el potencial del uso de alimentos y subproductos descartados de la cadena alimentaria, en particular los de origen animal, en la producción de piensos. Basándose en el asesoramiento de microbiólogos, epidemiólogos, veterinarios y nutricionistas porcinos, las directrices técnicas de REFRESH sobre alimentación animal establecen los principios clave para producir piensos seguros a partir de excedentes alimentarios. Para garantizar la seguridad, solo se debería permitir que el ganado omnívoro no rumiante consuma piensos elaborados a partir de excedentes alimentarios que puedan contener carne. Dichos piensos deben proceder exclusivamente de plantas de tratamiento especializadas y autorizadas, situadas fuera de las explotaciones agrícolas y sometidas a controles estrictos en materia de tratamiento térmico, acidificación y bioseguridad, para garantizar que el pienso esté libre de enfermedades. Los piensos a base de excedentes alimentarios podrían reducir los costes de alimentación de los ganaderos, el uso de la tierra para la ganadería europea, las emisiones de carbono y la deforestación derivada de las importaciones de soja. Desde el punto de vista de la seguridad alimentaria, los piensos a base de excedentes alimentarios ofrecen la oportunidad de desvincular parte del suministro de piensos de Europa de los precios mundiales de los productos agrícolas básicos.