Proyecto MOVING - Resumen de políticas sobre el cordero de Šjenica DOP

El proyecto MOVING apoya las cadenas de valor sostenibles en las zonas de montaña de Europa, centrándose en la DOP «Cordero de Šjenica» en los Alpes Dináricos. Este informe de políticas examina retos como las indicaciones geográficas no certificadas, la escasa coordinación de la cadena de valor y la insuficiente financiación de las instituciones rurales. Destaca los pagos directos (75 EUR por oveja reproductora, 25 EUR por cordero de engorde), las iniciativas nacionales de desarrollo rural y las reformas estructurales que impulsaron el crecimiento de las poblaciones ovinas hasta 2023. Entre los problemas persistentes se encuentran la falta de organizaciones de agricultores sostenibles, una infraestructura limitada para la transferencia de conocimientos y un potencial turístico y de marca infrautilizado. Las recomendaciones hacen hincapié en la integración de los grupos agrícolas en los sistemas de investigación y datos, la formación continua, los modelos de acción colectiva (por ejemplo, maquinaria compartida), el acceso simplificado a la financiación y las prácticas climáticamente inteligentes. Dar prioridad al ecopastoreo, la valorización en el mercado de la calidad y la tradición, y la mejora del suministro de piensos es esencial para la resiliencia de los ecosistemas y la sostenibilidad a largo plazo en las regiones de montaña.