Proyecto MOVING: el turismo rural como motor económico en Macedonia del Norte

La región de Maleshevski, situada al este de Macedonia del Norte y que abarca los municipios de Berovo y Pechovo, es una zona dedicada al turismo rural y a la agricultura, con una cobertura forestal del 52 % y altitudes que oscilan entre los 660 y los 1 932 metros. Ofrece actividades como el senderismo y el ciclismo, además de una gastronomía tradicional basada en productos lácteos, miel y hortalizas. A pesar del crecimiento del alojamiento privado y el turismo de aventura, entre los retos se encuentran los efectos del cambio climático, como los incendios forestales, la despoblación, la emigración de los jóvenes y la dependencia de los visitantes de corta estancia. Los actores de la cadena de valor local —empresas familiares, propietarios forestales, productores de alimentos y gobiernos locales— se enfrentan a déficits de empleo estacionales y a limitaciones de infraestructura. La región ha creado una incubadora de productores de alimentos y aprovecha las asociaciones para reforzar la resiliencia y la sostenibilidad en las cadenas de valor de montaña.