Evaluación del balance de nutrientes en la explotación agrícola y en la superficie del suelo

Los balances a pie de granja y de la superficie del suelo permiten realizar un seguimiento de las entradas y salidas de nutrientes en las explotaciones agrícolas con el fin de mejorar la sostenibilidad, reducir el impacto medioambiental y aumentar la eficiencia en el uso de los recursos. Estas herramientas utilizan métodos de balance de masa, integrando datos procedentes de registros de la explotación, como el libro de registro de la granja, y ayudan a identificar áreas de mejora. Entre los retos se encuentran la variabilidad en la deposición de nutrientes por parte de los animales en pastoreo y la fijación biológica de nitrógeno, que dependen de la especie, la dieta y los factores ambientales. La comparación con explotaciones similares permite obtener una mejor perspectiva. El sistema ANCA obligatorio de los Países Bajos es un ejemplo de aplicación eficaz. El uso excesivo de fertilizantes puede provocar eutrofización.