Proyecto MOVING: Resiliencia de la producción de carne de ovino en las regiones de montaña

MOVING es un proyecto de Horizonte 2020 que evalúa la sostenibilidad y la resiliencia de las cadenas de valor agrícolas en las regiones de montaña ante el cambio climático. En la zona de Val-de-Drôme Biovalais, analiza la producción de carne de ovino vinculada al pastoreo, una actividad clave para la gestión del territorio, la biodiversidad y la conservación del paisaje. Entre los retos se encuentran los efectos del cambio climático, la depredación, la escasez de agua, la disminución de los pastos y las presiones económicas. El proyecto promueve la acción colectiva, la valorización de los productos locales y el apoyo a las infraestructuras para reforzar la resiliencia del pastoreo en 17 países europeos.