Compartiendo la cosecha: el programa CSA en el Alentejo

«Sharing the Harvest» (programa CSA) es una iniciativa pionera puesta en marcha en Portugal en 2015 que promueve los alimentos ecológicos de origen local a través de un modelo solidario. Conecta a consumidores y productores en un compromiso mutuo, garantizando unos ingresos justos a los agricultores y un acceso regular a productos cultivados de forma agroecológica y sin productos químicos. Con sede en la región del Alentejo, donde la tierra lleva 25 años libre de productos químicos, el programa ofrece una suscripción de seis meses por 60 € al mes, que incluye talleres de temporada y eventos para compartir conocimientos. La iniciativa defiende la alimentación como un bien común y apoya los sistemas alimentarios sostenibles y resilientes.