Lokalny Rolnik: Poniendo en contacto a agricultores y consumidores para promover los productos locales

Lokalny Rolnik es una plataforma polaca fundada en 2013 que pone en contacto directamente a los agricultores locales y los productores artesanales de alimentos con los consumidores, promoviendo el acceso a alimentos frescos, ecológicos y de origen local. La plataforma atiende a 120 000 clientes a través de una red de grupos de acción locales que organizan puntos de recogida en las principales ciudades polacas. Los agricultores fijan sus propios precios y se quedan con hasta el 80 % de la venta, mientras que la plataforma solo cubre los costes de marketing y logística, compartiendo así los riesgos. Este modelo refuerza la posición de los agricultores en la cadena alimentaria, mejora la alfabetización alimentaria y apoya la resiliencia de la comunidad. Es escalable y replicable en regiones con una fuerte demanda de los consumidores y redes de agricultores. La iniciativa forma parte del proyecto COCOREADO (Horizonte 2020, subvención n.º 101000573), que promueve la innovación agrícola y la participación de los jóvenes en los sistemas alimentarios. Para más información, visite LokalnyRolnik.pl.