Variedades de manzana resistentes para huertos ecológicos y para reducir el uso de pesticidas

El proyecto de mejora genética de manzanos en Backnanger Bucht (Alemania) utiliza variedades tradicionales y silvestres de manzano para desarrollar cultivares resistentes a las enfermedades que requieran un menor uso de pesticidas. Centrado en la resistencia poligénica a la sarna del manzano, el proyecto integra rasgos como un color intenso y aromas tropicales en las nuevas variedades. La explotación ecológica, que forma parte de la iniciativa eBet, evalúa el atractivo comercial a través de la opinión directa de los consumidores, lo que mejora la comunicación entre los obtentores y los agricultores. El objetivo es un cultivo de manzanas sostenible y de bajos insumos, con importantes beneficios para los consumidores y el medio ambiente.