Nuevos cultivos de cobertura para gallinas ponedoras de cría al aire libre y de producción ecológica

El picoteo de plumas lesivo en las gallinas ponedoras criadas al aire libre se debe a la restricción del comportamiento de búsqueda de alimento, lo que constituye un problema clave para el bienestar animal. Esta nota técnica analiza el uso de cultivos de cobertura, como las alcachofas de Jerusalén, para proporcionar una cubierta vegetal natural y oportunidades de búsqueda de alimento, abordando así las limitaciones de la plantación permanente de árboles debido a conflictos relacionados con los arrendamientos, la rotación de cultivos o el uso del suelo. La solución cumple con los requisitos del 5 % de cobertura natural del terreno en sistemas ecológicos y de cría al aire libre, mejorando el bienestar de las gallinas y reduciendo el picoteo de plumas. Financiado por la Unión Europea, el proyecto ofrece una alternativa práctica y flexible a la plantación de árboles.