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13 results

Ficha del GO BIOPEPTIDES Aprovechamiento de subproductos cárnicos para la obtención de hidrolizados bioactivos con propiedades antimicrobianas
document
Jan 09, 2022
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Using meat by-products to obtain bioactive hydrolysates with antimicrobial properties (BIOPEPTIDES)
Eudald Casas
Ficha Selección de la alimentación de cerdas no reproductoras para la mejora del perfil lipídico de los embutidos curados de alta calidad
document
Jan 09, 2020
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Selection of feed for gilt pigs to improve the lipid profile of high-quality cured sausages
INNOVACC
A collection of Press Releases about activities of NEURICE project and other themes
document
Feb 27, 2020
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New commercial EUropean RICE (Oryza sativa) harbouring salt tolerance alleles to protect the rice sector against climate change and apple snail (Pomacea insularum) invasion
Maria del Mar Català Forner
Ficha Materiales plásticos más sostenibles en la industria cárnica (MATSOS)
document
Jan 09, 2020
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More sustainable plastics for use in the meat industry (MATSOS)
INNOVACC
FICHA del GO SAFETYTOOL Desarrollo y aplicación de una nueva herramienta de evaluación de la seguridad alimentaria del proceso de elaboración de jamón curado
document
Jan 09, 2022
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SAFETY.TOOL - Development and application of a new food safety assessment tool for the cured ham production process
Francesc Borrisser

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Ficha del GO BIOPEPTIDES Aprovechamiento de subproductos cárnicos para la obtención de hidrolizados bioactivos con propiedades antimicrobianas

Ficha Selección de la alimentación de cerdas no reproductoras para la mejora del perfil lipídico de los embutidos curados de alta calidad

A collection of Press Releases about activities of NEURICE project and other themes

Ficha Materiales plásticos más sostenibles en la industria cárnica (MATSOS)

FICHA del GO SAFETYTOOL Desarrollo y aplicación de una nueva herramienta de evaluación de la seguridad alimentaria del proceso de elaboración de jamón curado

Ficha Automatización de corte de carne o derivados cárnicos parar a evitar accidentes laborales y mejorar productividad e higiene

Ficha GO REAQUA. Estrategias innovadoras para la reutilización de aguas en la industria cárnica: evaluación de las limitaciones técnicas, económicas y reglamentarias para garantizar un uso seguro y creación de una guía técnica de referencia

Ficha Vacunación en porcino para reducir la prevalencia de la salmonela

Guía de comercialización del GO ECOPIONET

Ficha GO NUTRISCORE-Nuevos productos más saludables según el nivel Nutriscore A,B,C,D,E.

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Ficha del GO BIOPEPTIDES Aprovechamiento de subproductos cárnicos para la obtención de hidrolizados bioactivos con propiedades antimicrobianas

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Guía de comercialización del GO ECOPIONET

Ficha GO NUTRISCORE-Nuevos productos más saludables según el nivel Nutriscore A,B,C,D,E.

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