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EU-FarmBook is an online platform that gathers and shares practical knowledge in agriculture, forestry, and broader rural development. All content is provided by research and innovation projects funded by the European Union. Learn more about this project on our website.

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    125 results

      Il potenziale della ghianda di quercia dei Pireni come farina senza glutine

      document
      Jul 31, 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2

      • Quercus pyrenaica
      • ghianda di quercia
      • farina senza glutine
      • rimozione tannini
      • composti fenolici
      • profilo nutrizionale
      • trattamento tostatura
      • prodotti alimentari sostenibili
      • seme di quercia
      • trasformazione alimentare

      Native Sheep Breeding in Sardinia: Nera di Arbus Breed

      document
      Jun 30, 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe

      • sheep
      • cheese
      • traditional breeds
      • Nera di Arbus
      • Sardinian sheep
      • sustainable farming
      • native breeds
      • artisanal cheese
      • Mediterranean pasture
      • rural tourism

      Diversificazione prodotti: analisi sensoriale panel test su farine a pietra

      document
      Jan 02, 2022
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi

      • sensory analysis
      • consumer acceptance
      • resilient cereals
      • climate change adaptation
      • food innovation
      • panel test
      • farina a pietra
      • Macri
      • Gabriele Cini
      • Floridia

      Certificazione di gruppo: il futuro dei biodistretti

      document
      Sep 21, 2020
      -
      CONSEMI_Structuring of innovative cereal food chains based on seeds adapted to local agroecological systems
      Alba Pietromarchi+ 1

      • organic
      • group certification
      • Bio-Districts
      • participative governance

      L'importanza della biodiversità nelle popolazioni evolutive di frumento

      document
      Feb 01, 2025
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi

      • biodiversità agricola
      • popolazioni evolutive di frumento
      • materiale eterogeneo biologico
      • resilienza climatica
      • adattamento locale
      • produzione senza input chimici
      • qualità nutrizionale
      • panificazione artigianale
      • ricerca partecipata
      • cambiamento climatico

      Ghianda di quercia dei Pireni: potenziale e produzione nel Parco Naturale di Montesinho

      document
      Dec 07, 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Diana Isa Santos+ 3

      • Quercus pyrenaica
      • ghiande
      • prodotti forestali non legnosi
      • Portogallo settentrionale
      • Parco Naturale di Montesinho
      • raccolta delle ghiande
      • valorizzazione forestale
      • catena del valore
      • farina di ghianda
      • prodotti senza glutine
      • conservazione delle ghiande

      Valorizzazione di scarti della filiera agro-alimentare di Phaseolus vulgaris L.

      document
      Jan 12, 2020
      -
      Biomolecules from the integrated valorization of agri-food byproducts for sustainable applications in phytosanitary, food, and energetic fields
      Marco Spalluto

      • agro-alimentare
      • scarti
      • valorizzazione
      • green chemistry
      • sostenibilità

      Mela Rosa Romana dell’A ppennino bolognese: organizzazione e valorizzazione di una filiera di qualità in biologico

      document
      Dec 31, 2022
      -
      Rosa Romana apple of the Bolognese Appennines: organization of a quality organic supply chain
      Ri.Nova Soc. Coop.

      • Mela Rosa Romana
      • Biologico
      • Filiera di qualità
      • Agricoltura
      • Montagna

      Controllo rodentis con nidi di barbagianni a Deneia

      document
      Mar 05, 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Pierantonios Papazoglou+ 2

      • barn owls
      • rodent control
      • artificial nesting boxes
      • buffer zone
      • Deneia
      • Cyprus
      • natural pest control
      • nocturnal hunters
      • wildlife management
      • environmental sustainability

      Biossido di cloro per la sanificazione dell'acqua per bovini

      video
      Jul 01, 2021
      -
      Innovative systemes for improving the quality and recycling of water in farms and in the agri-food chain
      Paolo Pretelli

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