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    7 results

      Ficha GO Evaluación del uso del guisante de invierno, como fuente de proteína mediterránea, para la substitución de la soja en dietas de cerdo de engorde

      document
      Jan 09, 2022
      -
      Assessment of the use of winter peas as a Mediterranean source of protein to replace soy in diets for fattening pigs
      University of Lleida

      • materias primas proteicas
      • pienso
      • harina de soja
      • autosuficiencia proteica
      • fuentes proteicas alternativas
      • leguminosas
      • bajas necesidades hídricas
      • guisante
      • tripsina
      • carne fresca y curada
      • dietas de cerdos de engorde
      • genotipo rústico
      • Berkshire x Duroc
      • elaboración de curados
      • nuevas fórmulas de pienso
      • fuente proteica el guisante
      • dietas isoproteicas isoenergéticas e isoaminoacídicas
      • comportamiento alimenticio
      • bienestar y salud animal

      Ficha Automatización de corte de carne o derivados cárnicos parar a evitar accidentes laborales y mejorar productividad e higiene

      document
      Jan 10, 2021
      -
      Automated cutting of meat and meat products to prevent accidents at work and improve productivity and hygiene
      INNOVACC

      • industria carnica
      • matadero
      • sala despiece
      • producto carnico curado

      Guía para el fomento del consumo de la trufa negra, GO Tuber Label

      document
      Jan 07, 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR

      • trufa negra
      • Tuber melanosporum
      • perfil consumidor
      • consumo responsable
      • productos elaborados
      • truficultor
      • diferenciación
      • madurez
      • manipulacion
      • conservación
      • dieta
      • alimentos naturales
      • recetas
      • cocina
      • tipos de trufa
      • distinguir trufas
      • confusiones
      • madurez óptimo
      • aceite trufa negra
      • aromas
      • cuidados
      • recetario
      • chef

      Fomento de la resiliencia climática en el sureste de España a través del Marco de los 4 Retornos

      document
      Dec 03, 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Carmen Rodríguez Fernández-Blanco

      • Agroforestería
      • Degradación del suelo
      • Erosión
      • Sequía
      • Agricultura regenerativa
      • Biodiversidad
      • Gestión
      • Agricultura

      Ficha Sistemas innovadores para clasificar de manera objetiva productos cárnicos o preparados cárnicos

      document
      Jan 10, 2021
      -
      Innovative systems for objectively classifying meat products or meat preparations
      INNOVACC

      • sector carnico
      • aditivos
      • fibra muscular
      • NIR

      Diagnóstico participativo con personal de cocinas, empresas y productores, GO GOSA

      document
      Aug 01, 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT

      • diagnóstico participativo
      • personal
      • cocinas
      • empresas
      • productores
      • alimentación sostenible
      • AKIS
      • observación
      • comedores
      • formación
      • salud
      • nutrición
      • suministro

      Proteger os bairros dos incêndios florestais a custo zero para os residentes: Comunidades Firewise na Toscânia

      document
      Apr 29, 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      D.R.E.Am. Italia (Sbaragli+ 3

      • Prevenção
      • Incêndios florestais
      • WUI
      • Incêndio
      • Interface
      • Firewise