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EU-FarmBook is an online platform that gathers and shares practical knowledge in agriculture, forestry, and broader rural development. All content is provided by research and innovation projects funded by the European Union. Learn more about this project on our website.

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    169 results

      Produzione efficace di alimenti funzionali di qualità

      document
      Jan 01, 2018
      -
      MANAGEMENT OF CROPS, METABOLOMIC ENRICHMENT FOR PREPARATION OF FUNCTIONAL, NUTRITIONAL AND INTEGRATORY FOODS
      Luigi Milella

      • alimenti funzionali
      • integratori
      • produzione agricola
      • gestione coltura
      • metabolomica
      • sicurezza alimentare
      • innovazione agricola
      • ricerca nutraceutica
      • estratti vegetali
      • valorizzazione materie prime

      Durum wheat for dual use and new cheese types

      document
      Jun 30, 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      AIA– Associazione Italiana Allevatori

      • grano duro
      • formaggio artigianale
      • pascolo differenziato
      • latte ovino
      • agriturismo sardo
      • innovazione agroalimentare
      • produzione integrata
      • formaggio di fossa
      • caglio vegetale
      • alimentazione sostenibile

      Olio d'oliva di Barcellona: recupero di ulivi secolari a Can Soler

      document
      Aug 20, 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Eduard Mauri

      • olivi abbandonati
      • recupero agricolo
      • salute mentale
      • agroecologia urbana
      • Can Soler
      • Fondazione Els Tres Turons
      • olio d'oliva artigianale
      • interfaccia città-natura
      • reintegrazione sociale
      • silvicoltura urbana

      Ghianda di quercia dei Pireni: potenziale e produzione nel Parco Naturale di Montesinho

      document
      Dec 07, 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Diana Isa Santos+ 3

      • Quercus pyrenaica
      • ghiande
      • prodotti forestali non legnosi
      • Portogallo settentrionale
      • Parco Naturale di Montesinho
      • raccolta delle ghiande
      • valorizzazione forestale
      • catena del valore
      • farina di ghianda
      • prodotti senza glutine
      • conservazione delle ghiande

      Studio. Veicolazione delle esperienze di biodistretti italiani. I modelli di governance e le buone pratiche dei biodistretti.

      document
      Feb 14, 2019
      -
      CONSEMI_Structuring of innovative cereal food chains based on seeds adapted to local agroecological systems
      Alba Pietromarchi+ 2

      • organic
      • Bio-districts
      • participative governance

      Acquisti Collettivi: GAS e GODO

      document
      Sep 11, 2020
      -
      TERRITORI BIO - Terroirs and RUral Networks for Technological and Organizational Innovations addressed to Organic Farms (TRUNTOIOF)
      Alba Pietromarchi+ 1

      • GAS
      • Gruppi d'Acquisto Solidale
      • filiera corta
      • consumo critico
      • vendita diretta
      • produttori locali
      • consegna centralizzata
      • ordini collettivi
      • sostenibilità ambientale
      • consumo responsabile

      Valorizzazione di scarti della filiera agro-alimentare di Phaseolus vulgaris L.

      document
      Jan 12, 2020
      -
      Biomolecules from the integrated valorization of agri-food byproducts for sustainable applications in phytosanitary, food, and energetic fields
      Marco Spalluto

      • agro-alimentare
      • scarti
      • valorizzazione
      • green chemistry
      • sostenibilità

      Cordone speronato: forma di allevamento della vite per vino di qualità

      document
      Sep 11, 2020
      -
      TERRITORI BIO - Terroirs and RUral Networks for Technological and Organizational Innovations addressed to Organic Farms (TRUNTOIOF)
      Stefano Bortolussi

      • vine training systems
      • cordone speronato
      • grapevine pruning
      • agroecological viticulture
      • bio-districts

      Mela Rosa Romana dell’A ppennino bolognese: organizzazione e valorizzazione di una filiera di qualità in biologico

      document
      Dec 31, 2022
      -
      Rosa Romana apple of the Bolognese Appennines: organization of a quality organic supply chain
      Ri.Nova Soc. Coop.

      • Mela Rosa Romana
      • Biologico
      • Filiera di qualità
      • Agricoltura
      • Montagna

      Certificazione di gruppo: il futuro dei biodistretti

      document
      Sep 21, 2020
      -
      CONSEMI_Structuring of innovative cereal food chains based on seeds adapted to local agroecological systems
      Alba Pietromarchi+ 1

      • organic
      • group certification
      • Bio-Districts
      • participative governance
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