Practice Abstract Estrategias de almacenamiento de alimentos eficientes para reducir el desperdicio

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Los almacenes, cruciales para abastecer a los supermercados, se enfrentan a importantes desafíos en cuanto a las pérdidas y el desperdicio de alimentos.

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Project: SISTERS
Systemic Innovations for a SusTainable reduction of the EuRopean food waStage
Location: Europe
Authors: Carolina Peñalva
Purpose: Communication, Dissemination

File type: Document
Created on: Dec 18, 2024
Origin language: Spanish
Official project website: SISTERS
License: CC BY

Keywords: Desperdicio alimentario
cero residuos
almacenamiento eficiente
Themes: Digital technology
Productivity
Diversification
Rural conditions
Social innovation

Practice Abstract Estrategias de almacenamiento de alimentos eficientes para reducir el desperdicio

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