5 αποτελέσματα
Ficha del GO sobre el Incremento de polifenoles en el AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) de Lleida
Document
01-09-2018
Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region- COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD,
Ficha Incremento de polifenoles en aceites de oliva virgen extra producido en las tierras de Lleida
Document
01-09-2021
Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region- COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD, SCCL
Ficha GO Biodiversidad del entorno de las viñas y calidad de los vinos
Document
01-09-2022
Biodiversity of vineyard environments and wine qualities- Associació AEI INNOVI
- entorno de la viña
- terreno
- concentración de aromas
- sostenibilidad
- pruebas de vinificación
- influencia del entorno
- perfiles aromáticos
- onona y damascenona
- 68 compuestos aromáticos
- elementos del paisaje botánico
- autenticidad
- análisis sensorial e instrumental
- singularización de los vinos
- microclima
- variedad de la uva
- norisoprenoides:
- técnicas de cromatografía de gases
- técnicas de elaboración
- plantas autóctonas
- empresas del sector vitivinícola catalán
- micro y macro sensores
- sensores
- diferencia de potencial eléctrico (EDP)
- Formación de personal técnico
- calidad vino
- digitalización del sector vitivinícola
- estrategia de digitalización
- tapones inteligentes
- fenoles
- herramientas
- SO2
- monitorización
- Transferencia de tecnología
- fermentación bodegas
- Brettanomyces bruxellensis
- industria 4.0