COACH: Σε πρώτο πλάνο: Καινοτομίες στα τοπικά συστήματα διατροφής

Τα «COACH Spotlights» είναι θεματικές αναλύσεις σε βάθος σχετικά με βασικές καινοτομίες στο πλαίσιο των συνεργατικών αγροδιατροφικών αλυσίδων στα εδαφικά συστήματα διατροφής. Καλύπτουν τους τομείς της Πολιτικής και της Υπεράσπισης, του Κόστους και των Οφελών, της Προσβασιμότητας και της Κοινωνικής Ισότητας, της Εκπαίδευσης και της Ενημέρωσης, της Καινοτόμου Διακυβέρνησης, της Ψηφιακής Καινοτομίας, της Ισότητας των Φύλων και της Δημόσιας Προμήθειας Τροφίμων. Κάθε «Spotlight» εξετάζει στρατηγικές για την ενίσχυση της βιωσιμότητας, της ισότητας και της συμμετοχικότητας, με έμφαση στην υποστήριξη των μικρών αγροτών και των επιχειρήσεων τροφίμων. Οι εικονικές συναντήσεις «Spotlight Encounter» προωθούν την ανταλλαγή γνώσεων γύρω από αυτά τα θέματα. Η Έκθεση Ανάλυσης των «Spotlights» της ESSRG συνθέτει τα συμπεράσματα από τις συναντήσεις «Spotlight Encounter» και τις μελέτες περιπτώσεων «Beacon», προσφέροντας μια ολοκληρωμένη ανάλυση των θεματικών εξελίξεων και του αντίκτυπού τους στη μεταμόρφωση του συστήματος διατροφής.