Εκδήλωση «Campfire» του Δήμου της Γάνδης με θέμα τις προμήθειες μέσω βραχέων εφοδιαστικών αλυσίδων

Ο Δήμος της Γάνδης διοργάνωσε μια εκδήλωση «campfire» στο πλαίσιο του έργου COACH από τις 17 έως τις 24 Σεπτεμβρίου 2021, συγκεντρώνοντας ομάδες δημόσιων προμηθειών και φορείς της αγοράς με σκοπό την αξιολόγηση διαδικτυακών πλατφορμών που συνδέουν παραγωγούς με σύντομες αλυσίδες εφοδιασμού με αγοραστές. Στο πλαίσιο της εκδήλωσης αξιολογήθηκαν τέσσερις πλατφόρμες ως προς τη διαθεσιμότητα των προϊόντων, τους χρόνους παράδοσης, την εφοδιαστική, τη συμμετοχή των προμηθευτών και την ικανότητα διαχείρισης του όγκου των δημοσίων συμβάσεων. Τα ευρήματα δείχνουν ότι η άμεση συνεργασία με τους παραγωγούς και τις πλατφόρμες βελτιώνει τον προγραμματισμό των προμηθειών και επιτρέπει τη διενέργεια πιο ρεαλιστικών και εξατομικευμένων διαγωνισμών. Οι πληροφορίες αυτές υποστηρίζουν την ανάπτυξη πλαισίων βιώσιμων, τοπικών προμηθειών τροφίμων σύμφωνα με τον βελγικό νόμο περί δημοσίων συμβάσεων και μπορούν να εφαρμοστούν και σε άλλους δημόσιους οργανισμούς. Η εκδήλωση, που αποτελεί μέρος της πρωτοβουλίας COACH Beacon, παρουσιάζει ένα μοντέλο συνεργασίας που ενισχύει τη διαφάνεια, την επεκτασιμότητα και την ανθεκτικότητα στα τοπικά συστήματα διατροφής. Τα αποτελέσματα συνεισφέρουν στη «Ζωντανή Βιβλιοθήκη» του COACH και διαμορφώνουν τις μελλοντικές στρατηγικές προμηθειών σε ολόκληρο το Βέλγιο και την Ευρώπη.