Βιοδιυλιστήριο χόρτου

Το έργο PRIMARY εισάγει μια κυκλική προσέγγιση για την αξιοποίηση της υποαξιοποιημένης βιομάζας χόρτου στη Βορειοανατολική Ευρώπη. Το χόρτο, ένας πόρος με έντονη εποχικότητα αλλά άφθονος, μετατρέπεται σε προϊόντα υψηλής αξίας για τρόφιμα, ζωοτροφές και βιολογικά υλικά μέσω προηγμένων διαδικασιών βιοδιυλιστηρίου. Χρησιμοποιώντας μια προσέγγιση σε στάδια, η βιομάζα σταθεροποιείται, διαχωρίζεται και μεταποιείται σε συμπυκνώματα πρωτεϊνών, υλικά με βάση τις ίνες και μικροβιακά προϊόντα. Η πιλοτική εφαρμογή στη Φινλανδία καταδεικνύει πώς η βιομάζα από χόρτο μπορεί να συντηρηθεί, να μεταποιηθεί και να μετατραπεί αποτελεσματικά σε πολύτιμα προϊόντα. Το μοντέλο αυτό στοχεύει στην υποστήριξη της βιώσιμης γεωργίας, στη μείωση της εξάρτησης από συνθετικά εισροές και στη δημιουργία νέων ευκαιριών εισοδήματος για τους αγρότες και τους φορείς της υπαίθρου.