Ενίσχυση της ανθεκτικότητας στο Biocoop Ștefan cel Mare μέσω της αγροοικολογίας και της έξυπνης τεχνολογίας

Η Biocoop Ștefan cel Mare εφαρμόζει ένα μοντέλο κυκλικής βιοοικονομίας που ενσωματώνει συστήματα φυτικής και ζωικής παραγωγής, χρησιμοποιώντας την κοπριά ως λίπασμα για τη μείωση των εξωτερικών εισροών. Εφαρμόζουν βιοποικιλότητα στην εναλλαγή καλλιεργειών με καλλιέργειες όπως το καλαμπόκι και το σιτάρι, παράλληλα με αζωτοδεσμευτικά φυτά όπως τα μπιζέλια, για τη διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους, και εστιάζουν σε βιολογικά προϊόντα υψηλής αξίας που πληρούν τα πρότυπα της ΕΕ.

Η εκμετάλλευση χρησιμοποιεί σπαρτικές ακριβείας και μηχανικά καλλιεργητικά μηχανήματα για τη διαχείριση των ζιζανίων και την ψηφιακή ιχνηλασιμότητα, ενώ εφαρμόζει επίσης λύσεις βασισμένες στη φύση για την ενίσχυση της οικολογικής ανθεκτικότητας και του φυσικού ελέγχου των παρασίτων.

Η διαχείριση των υδάτων αντιμετωπίζεται ως οικονομική επένδυση, συνδυάζοντας τεχνολογία άρδευσης ακριβείας με αγροοικολογικές πρακτικές βελτίωσης του εδάφους, προκειμένου να δημιουργηθεί ένα απόθεμα ασφαλείας έναντι της ξηρασίας. Αυτό σημαίνει χαμηλότερους λογαριασμούς νερού και προστατευμένες αποδόσεις κατά τη διάρκεια περιόδων ξηρασίας. Η βελτίωση της δομής του εδάφους μέσω της οργανικής ύλης επιτρέπει στο αγρόκτημα να «αποθηκεύει» βροχοπτώσεις για εβδομάδες περισσότερο από τα γειτονικά συμβατικά αγροκτήματα.