Ποια είναι η σημασία της μεταφοράς ανόργανων στοιχείων από τη συμβατική γεωργία στη βιολογική γεωργία;

Η διαχείριση των ανόργανων στοιχείων αποτελεί βασικό στοιχείο της διαχείρισης των συστημάτων βιολογικής καλλιέργειας. Οι ευρωπαϊκοί κανονισμοί για τη βιολογική γεωργία απαγορεύουν αυστηρά τη χρήση συνθετικών λιπασμάτων. Ωστόσο, επιτρέπουν τη χρήση ορισμένων προϊόντων που προέρχονται από τη συμβατική γεωργία. Στην παρούσα μελέτη, ποσοτικοποιήσαμε την ένταση των εισαγωγών αζώτου (N), του φωσφόρου (P) και του καλίου (K) που προέρχονται από τη συμβατική γεωργία για 63 βιολογικές εκμεταλλεύσεις κατανεμημένες σε τρεις γαλλικές γεωργικές περιοχές που ορίζονται από τον παραγωγικό τους προσανατολισμό (φυτική παραγωγή, ζωική παραγωγή ή μικτή παραγωγή). Οι εισροές που προέρχονται από τη συμβατική γεωργία αντιστοιχούν αντίστοιχα στο 23%, 73% και 53% των εισαγωγών Ν, Ρ και Κ. Οι εισροές αυτές οφείλονται κυρίως στα συστήματα παραγωγής των εκμεταλλεύσεων και παρουσιάζουν θετική συσχέτιση με τη ζήτηση λιπασμάτων από τις εκμεταλλεύσεις αυτές.