Συνδυασμοί δημητριακών και οσπρίων πολλαπλών χρήσεων

Εδώ και αρκετές δεκαετίες, η εξέλιξη της γεωργίας στη Γαλλία, σε ορισμένες περιοχές μεγάλης καλλιέργειας και κτηνοτροφίας, χαρακτηρίζεται έντονα από την απλοποίηση των συστημάτων εναλλαγής καλλιεργειών, η οποία συνοδεύεται από αυξημένη χρήση εισροών και τυποποίηση των τεχνικών διαδικασιών. Η πρόκληση που τίθεται πλέον είναι ο σχεδιασμός πιο διαφοροποιημένων αγροοικοσυστημάτων, με στόχο την οικολογική διαχείριση των καλλιεργούμενων εκτάσεων, η οποία θα οδηγήσει σε βελτίωση της παραγωγικότητας και της σταθερότητας των συστημάτων απέναντι σε διάφορους κινδύνους, καθώς και στην παροχή διαφόρων οικοσυστημικών υπηρεσιών. Το παρόν έργο διερεύνησε την αύξηση της καλλιεργητικής ποικιλότητας εντός του αγροτεμαχίου μέσω συνδυασμών δημητριακών και οσπρίων. Έδειξε την ποικιλία των υπηρεσιών που μπορούν να αναμένεται από αυτούς τους συνδυασμούς τόσο στη βιολογική όσο και στη συμβατική γεωργία, τόσο στα συστήματα καλλιέργειας δημητριακών όσο και στα συστήματα κτηνοτροφίας. Αυτοί οι συνδυασμοί επιτρέπουν την αντιμετώπιση ζητημάτων που αφορούν τόσο την παραγωγή, τη μείωση των εισροών και τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων των καλλιεργειών, όσο και τη σταθερότητα απέναντι σε βιοτικά και αβιοτικά απρόβλεπτα γεγονότα. Ο πυρήνας του έργου συνίστατο στη δοκιμή διαφόρων μοχλών δράσης για να συμβάλει στον προσανατολισμό των επιδόσεων αυτών των συνδυασμών προς διαφορετικούς στόχους. Τα πλεονεκτήματα και οι περιορισμοί της υιοθέτησής τους σε επίπεδο αλυσίδων εφοδιασμού (ιδίως για τους συλλέκτες) επισημάνθηκαν επίσης και ποσοτικοποιήθηκαν.