Καλλιέργεια με αυλάκια για συστήματα βιολογικής καλλιέργειας

Η καλλιέργεια σε αναχώματα (ή όργωμα σε αναχώματα) είναι μια στρατηγική διαχείρισης του εδάφους που αποσκοπεί στην ενίσχυση της απόδοσης των καλλιεργειών μέσω της επίδρασης στο μικροκλίμα, στη δομή του εδάφους και στις συνθήκες της ριζικής ζώνης. Με την αλλαγή της χωρικής διάταξης του προφίλ του εδάφους, η τεχνική αυτή μπορεί να βελτιώσει τη διήθηση του νερού, τον αερισμό και την ανάπτυξη των ριζών, συμβάλλοντας παράλληλα στη βελτίωση της διαχείρισης των ζιζανίων και των παρασίτων. Το παρόν έγγραφο παρέχει μια γενική επισκόπηση των αρχών, των πλεονεκτημάτων και των στρατηγικών εφαρμογής της καλλιέργειας σε αναχώματα.