Εισαγωγή του πρωτεϊνούχου μπιζελιού σε συστήματα εναλλαγής καλλιεργειών με βάση τα δημητριακά με άχυρο και την ελαιοκράμβη: επιπτώσεις στις οικονομικές και περιβαλλοντικές επιδόσεις

Μια δράση με τη συμμετοχή πολλών εταίρων, βασισμένη σε περιφερειακές μελέτες περιπτώσεων, είχε ως στόχο την αξιολόγηση του οικονομικού και περιβαλλοντικού ενδιαφέροντος εναλλακτικών λύσεων έναντι των κυρίαρχων περιφερειακών εναλλαγών καλλιεργειών που αποτελούνται από δημητριακά με άχυρο και ελαιοκράμβη, χρησιμοποιώντας κυρίως το μπιζέλι, με ή χωρίς προσαρμογή της αζωτούχης λίπανσης ή της φυτοϋγειονομικής προστασίας. Χρησιμοποιήθηκε μοντελοποίηση για την ποσοτικοποίηση των αγρονομικών αποτελεσμάτων και μιας ευρείας σειράς περιβαλλοντικών επιπτώσεων των αλλαγών στην καλλιεργητική διαδοχή (μαζί με το σχετικό τεχνικό πρόγραμμα) στις εκ των προτέρων συγκρίσεις των συστημάτων εναλλαγής καλλιεργειών. Τα πειράματα που διεξήχθησαν σε αγροκτήματα και πειραματικούς σταθμούς παρείχαν νέα στοιχεία σχετικά με ορισμένες αγροπεριβαλλοντικές επιπτώσεις διαφόρων συνδυασμών καλλιεργειών με βάση το μπιζέλι, την ελαιοκράμβη, το σιτάρι και την κριθάρι, συμπεριλαμβανομένης της καινοτομίας της ελαιοκράμβης μετά το μπιζέλι. Τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν το ενδιαφέρον της διαφοροποίησης των εναλλαγών καλλιεργειών και της εισαγωγής αζωτοδεσμευτικών οσπρίων, όπως το πρωτεϊνούχο μπιζέλι, στα συστήματα, προκειμένου να μειωθούν οι αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον από συστήματα που αρχικά βασίζονταν αποκλειστικά στην ανόργανη αζωτούχα λίπανση.