Πολυκριτηριακή αξιολόγηση της αγροπεριβαλλοντικής βιωσιμότητας των συστημάτων βιολογικής γαλακτοκομικής πολυκαλλιέργειας και κτηνοτροφίας

Η ερευνητική ομάδα του INRA στο Mirecourt εργάζεται στην ανάπτυξη πρωτοτύπων γεωργικών συστημάτων που είναι βιώσιμα από αγροπεριβαλλοντική άποψη. Το έργο αυτό αποσκοπεί στον προσδιορισμό των πρακτικών συνθηκών εφαρμογής γεωργικών συστημάτων που θεωρούνται εκ των προτέρων βιώσιμα. Έτσι, στο πλαίσιο μιας «συμμετοχικής» προσέγγισης, σχεδιάστηκαν δύο βιολογικά γαλακτοκομικά συστήματα που θεωρούνται εκ των προτέρων βιώσιμα: ένα γαλακτοκομικό σύστημα με βοσκή και ένα σύστημα πολυκαλλιέργειας με γαλακτοκομική κτηνοτροφία, τα οποία δοκιμάστηκαν στο πλαίσιο ενός πειράματος συστήματος. Τα συστήματα αυτά στοχεύουν στην επίτευξη γεωργικών και περιβαλλοντικών στόχων. Διαχειρίζονται σύμφωνα με κανόνες λήψης αποφάσεων πολλαπλών στόχων, οι οποίοι τυποποιούν τη διαχείριση των συστημάτων, και αξιολογούνται από βιοτεχνική και πρακτική άποψη μέσω ενός δομημένου πολυετούς πειραματικού πλαισίου, το οποίο συμπληρώνεται με την αξιοποίηση μοντελοποιημένης αξιολόγησης. Αυτό το σύστημα αξιολόγησης αξιοποιείται για τον επανασχεδιασμό, με σκοπό τη «σταδιακή» βελτίωση (i) της αγροπεριβαλλοντικής βιωσιμότητας των αξιολογούμενων συστημάτων και (ii) των πρακτικών συνθηκών εφαρμογής αυτών των αγροπεριβαλλοντικά βιώσιμων συστημάτων παραγωγής.Οι γνώσεις που προκύπτουν από αυτή τη διαδικασία σχεδιασμού-αξιολόγησης, η οποία επικεντρώνεται στην πειραματική μελέτη συστημάτων, θα απαιτήσουν επικύρωση μέσω της αντιπαραβολής τους με καταστάσεις εμπορικών γεωργικών εκμεταλλεύσεων.