Βιολογική καλλιέργεια καμελίνας στη Βόρεια Ιταλία

Η Camelina sativa είναι μια βιώσιμη, βιολογική καλλιέργεια ζωοτροφών με χαμηλές απαιτήσεις, η οποία καλλιεργείται στη Βορειοανατολική Ιταλία από τον Οκτώβριο έως τον Ιούνιο, προσφέροντας μια τοπική, πλούσια σε πρωτεΐνες εναλλακτική λύση έναντι του εισαγόμενου κέικ σόγιας. Είναι πλούσια σε μεθειονίνη, κυστεΐνη, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και τοκοφερόλες, υποστηρίζοντας τα βιολογικά συστήματα εκτροφής πουλερικών. Η καλλιέργεια ευδοκιμεί σε περιθωριακά ή επικλινή, καλά στραγγιζόμενα εδάφη με ελάχιστα θρεπτικά συστατικά, χωρίς άρδευση, και παρουσιάζει ισχυρή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Η ακριβής σπορά σε βάθος ≤1 cm και οι χαμηλές ποσότητες σποράς (~7 kg/ha) είναι απαραίτητες λόγω του μικρού μεγέθους των σπόρων. Η καταπολέμηση των ζιζανίων γίνεται μέσω της τεχνικής του «παλαιωμένου σποροκλίνου» και ενός ή δύο περασμάτων με ζιζανιοσβάρνα τον Μάρτιο. Η καλλιέργεια αυτή υποστηρίζει την εναλλαγή καλλιεργειών και μειώνει την εξάρτηση από τις εισαγωγές ζωοτροφών, ευθυγραμμίζοντας με τις πρωτοβουλίες OK-Net EcoFeed και AIAB Italia.