Πότε η βόσκηση είναι βιώσιμη;

Αυτό το κινούμενο ενημερωτικό γράφημα του Organic Climate Network και του BC3 Research καταρρίπτει συνηθισμένους μύθους σχετικά με την εκτατική κτηνοτροφία. Παρουσιάζει επιστημονικά στοιχεία σε πέντε θεματικές ενότητες —βιοποικιλότητα, δέσμευση άνθρακα, χρήση γης και νερού, καθώς και εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου— αποδεικνύοντας ότι τα σωστά διαχειριζόμενα συστήματα βόσκησης μπορούν να υποστηρίξουν τη βιοποικιλότητα, να ενισχύσουν την αποθήκευση άνθρακα στο έδαφος και να μετριάσουν την κλιματική αλλαγή. Το βίντεο αμφισβητεί την αντίληψη ότι η κτηνοτροφία είναι εγγενώς μη βιώσιμη, τονίζοντας ότι η περιβαλλοντική υποβάθμιση έχει επιταχυνθεί από την εποχή της εκβιομηχάνισης και όχι λόγω της βόσκησης. Προωθεί την ανάπτυξη πολιτικών βασισμένων σε επιστημονικά στοιχεία και τον δημόσιο διάλογο σχετικά με τα βιώσιμα συστήματα κτηνοτροφίας. Σχετικές έρευνες και εργαλεία είναι διαθέσιμα μέσω της πλατφόρμας Organic Farm Knowledge και του BC3 Research.