Αγροδασοπονία στη βιολογική γαλακτοκομία: Μελέτη περίπτωσης της εκμετάλλευσης των Tim και Louise Downes

Βιολογική γαλακτοκομική εκμετάλλευση στο Ηνωμένο Βασίλειο παρουσιάζει την ενσωμάτωση της αγροδασοπονίας, τη διαχείριση των βοσκοτόπων και τις βιώσιμες πρακτικές κτηνοτροφίας στο πλαίσιο του προγράμματος NEFERTITI του «Horizon Europe». Η επίσκεψη αναδεικνύει τα συστήματα δέντρων και φρακτών που βελτιώνουν την ποιότητα της χορτονομής, τη βιομάζα και τη δέσμευση άνθρακα. Στις βασικές πρακτικές περιλαμβάνονται η εκτροφή μοσχαριών σε εξωτερικούς χώρους, η στρατηγική αναπαραγωγή και η παρακολούθηση της γαλακτοπαραγωγής. Η εκμετάλλευση καταδεικνύει τα οφέλη των οικοσυστημικών υπηρεσιών και τη βιώσιμη χρήση της γης χωρίς επέκταση. Οι πληροφορίες είναι διαθέσιμες μέσω της πλατφόρμας Organic Farm Knowledge.