Πρόγραμμα PUMAT – Για μια ελκυστική λαχανοκομία στη Μαρτινίκα και τη Γουαδελούπη: απολογισμός και προοπτικές

Το πρόγραμμα ECOPHYTO PUMAT εντόπισε διάφορους παράγοντες που ευνοούν την εφαρμογή αγροοικολογικών πρακτικών σε παραγωγικό επίπεδο (έκταση, ποικιλία καλλιεργειών, κατάρτιση), εμπορικό επίπεδο (πιστοποίηση) και συλλογικό επίπεδο (ομάδες παραγωγών). Η εργασία, η οποία αντιπροσωπεύει έως και το 90% του κόστους, και οι τιμές, διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο. Οι καταναλωτές είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για προϊόντα χωρίς φυτοφάρμακα, χωρίς όμως να αποδίδουν σημασία στον τρόπο εμπορίας τους. Η συστημική προσέγγιση του προγράμματος δείχνει ότι η προληπτική καινοτομία αποτελεί συλλογική επένδυση, η οποία απαιτεί εμπιστοσύνη και διαφάνεια, και ότι η ένταση μεταξύ συνεργασίας και ανταγωνισμού θέτει υπό αμφισβήτηση τη συνοχή των μεταβάσεων.