Αποδοτικότητα των ορυκτών και της κοπριάς στη γαλακτοκομία

Στο πειραματικό αγρόκτημα De Marke στο Χένγκελο, ερευνητές υπό την καθοδήγηση του Gerjan Hilhorst αναπτύσσουν ένα βιώσιμο μοντέλο γαλακτοκομικής εκμετάλλευσης που ελαχιστοποιεί τις εκπομπές αμμωνίας, νιτρικών, φωσφορικών και αερίων του θερμοκηπίου. Η έμφαση δίνεται στη βελτιστοποίηση της χρήσης κοπριάς, ανόργανων λιπασμάτων και χονδροειδών ζωοτροφών. Ένα εργαλείο προγνωστικής διαχείρισης προβλέπει την ανάπτυξη του χόρτου, εκτιμώντας επί του παρόντος την απόδοση ξηράς ύλης ανά εκτάριο, ενώ υπάρχουν σχέδια να συμπεριληφθούν και οι τιμές της ακατέργαστης πρωτεΐνης και του VEM. Τα δεδομένα που εισάγονται περιλαμβάνουν το ύψος του χόρτου, τη λίπανση, τις καιρικές συνθήκες και την υγρασία του εδάφους. Το σύστημα υποστηρίζει οικόπεδα όπου πραγματοποιείται μόνο κοπή, με μελλοντική επέκταση σε περιοχές βόσκησης. Οι προκλήσεις περιλαμβάνουν τη διάκριση των πηγών αζώτου και τη συνεκτίμηση της υγρασίας του εδάφους που είναι ευαίσθητη στην ξηρασία. Οι συνεχιζόμενες βελτιώσεις στοχεύουν στην ενίσχυση της ισορροπίας των θρεπτικών συστατικών και της ποιότητας του χόρτου.