Στόχοι για την ποιότητα του χόρτου και τα στερεά συστατικά του γάλακτος στα μέσα της σεζόν

Η εκμετάλλευση του Danny Cemin στο Ballintubber, στην κομητεία Limerick της Ιρλανδίας, δίνει προτεραιότητα στη διαχείριση των χορτολιβαδικών εκτάσεων με στόχο τη μεγιστοποίηση της παραγωγής στερεών συστατικών γάλακτος. Διατηρώντας την κάλυψη πριν τη βόσκηση στα 1.400 kg ξηράς ύλης/ha και τα υπολείμματα μετά τη βόσκηση στα 4 cm, η εκμετάλλευση ευνοεί την ταχεία αναγέννηση και την αποδοτική βόσκηση. Χρησιμοποιώντας το PastureBase Ireland για τη μέτρηση της χλόης σε πραγματικό χρόνο, ο αγρότης στοχεύει στα 180 kg ξηράς ύλης ανά μονάδα ζωικού φορτίου (LU), συσκευάζοντας την πλεονάζουσα χλόη σε δεμάτια για την παραγωγή ενσίρωσης υψηλής ποιότητας. Το σύστημα αυτό επιτρέπει την έγκαιρη ανίχνευση πλεονασμάτων και ελλείψεων χλόης, μειώνοντας την εξάρτηση από συμπυκνωμένες ζωοτροφές και δημιουργώντας ισχυρά αποθέματα ενσίρωσης. Η έμφαση δίνεται στη βιώσιμη, βασισμένη σε δεδομένα βόσκηση, με στόχο τη βελτιστοποίηση της παραγωγής στερεών συστατικών του γάλακτος και της αποδοτικότητας της διατροφής κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής.