Βόσκηση σε ομάδες προσαρμοσμένη στην ξηρασία για ανθεκτικά λιβάδια

Η «Mob Grazing» είναι ένα βιώσιμο σύστημα εκ περιτροπής βόσκησης, στο οποίο τα ζώα βόσκουν σε υψηλή πυκνότητα για σύντομα χρονικά διαστήματα, προωθώντας την ανάκαμψη των λιβαδιών, την ανάπτυξη βαθιών ριζών και την υγεία του εδάφους. Η μέθοδος αυτή μιμείται τα φυσικά πρότυπα βόσκησης, ενισχύοντας τη βιοποικιλότητα και την ανθεκτικότητα. Οι βασικές πρακτικές περιλαμβάνουν υψηλή πυκνότητα εκτροφής, σύντομη διάρκεια βόσκησης και υψηλή διατήρηση υπολειμμάτων — συνήθως το 50% του φυτικού υλικού παραμένει στο έδαφος. Το στρώμα φυτικής κάλυψης που προκύπτει μειώνει την εξάτμιση και τη διάβρωση, ενώ παράλληλα εμπλουτίζει το έδαφος. Εφαρμοζόμενη ευρέως στην Ευρώπη, η βόσκηση με ομάδες ζώων (Mob Grazing) συμβάλλει στην παραγωγή πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά ζωοτροφών, στη βελτίωση της ανάπτυξης των ζωοτροφών και στη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα των βοσκοτόπων.