Φυτοϋγειονομικά οφέλη και βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους χάρη στις καλλιέργειες κάλυψης στα συστήματα καλλιέργειας ζαχαρότευτλων και πατατών

Οι καλλιέργειες κάλυψης, όπως το ελαιοφόρο ραπανάκι, η λευκή μουστάρδα και η δαντελωτή φακελία, βελτίωσαν τη δομή, τη γονιμότητα και τις φυτοϋγειονομικές συνθήκες του εδάφους για το ζαχαρότευτλο και την πατάτα, μειώνοντας τη χρήση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων. Κατά τη διάρκεια τριών ετών (2021–2023), αυτές οι καλλιέργειες κάλυψης αύξησαν τις αποδόσεις και ενίσχυσαν την ανθεκτικότητα σε παράσιτα όπως το νηματώδες των κύστεων του ζαχαρότευτλου και το νηματώδες των κύστεων της πατάτας. Η ελαιοκράμβη «Romesa» και η λευκή μουστάρδα «Bardena» αύξησαν τις αποδόσεις της πατάτας πάνω από 50 t/ha και βελτίωσαν την περιεκτικότητα σε άμυλο. Η ελαιούχα ραπανάδα απέδωσε επίσης τις υψηλότερες αποδόσεις ρίζας ζαχαρότευτλου και ζάχαρης, ενώ η ποικιλία «Rolterra» μείωσε τους πληθυσμούς των νηματωδών κατά περισσότερο από 40%.