Καλλιέργεια και επεξεργασία κάνναβης: Οδηγός για μια βιώσιμη πρώτη ύλη

Η μετάβαση σε μια βιώσιμη και κυκλική οικονομία απαιτεί την αντικατάσταση των πρώτων υλών ορυκτής προέλευσης με ανανεώσιμες εναλλακτικές λύσεις βιολογικής προέλευσης. Η παρούσα εργασία επικεντρώνεται στην κάνναβη ως βασικό υλικό βιολογικής προέλευσης, καλύπτοντας την καλλιέργεια, την επεξεργασία και τις εφαρμογές της. Οι μαθητές εξερευνούν το «Εγχειρίδιο για την Καλλιέργεια, την Επεξεργασία και τις Εφαρμογές της Κάνναβης» μέσω του wiki του Green Knowledge Network, μελετώντας τα κεφάλαια 1, 2, 4, 5 και 6. Τα βασικά θέματα περιλαμβάνουν τα προϊόντα με βάση την κάνναβη, τα οφέλη της καλλιέργειας, τις απαιτήσεις του εδάφους, τον προγραμματισμό πριν τη συγκομιδή και τη βιωσιμότητα των υφασμάτων από κάνναβη. Η δραστηριότητα περιλαμβάνει ομαδική ανταλλαγή ιδεών στην τάξη, ανάλυση βίντεο και μάθηση με βάση φύλλα εργασίας, και έχει σχεδιαστεί για φοιτητές γεωργίας και καλλιέργειας των επιπέδων MBO/HBO. Η εργασία διαρκεί περίπου 45 λεπτά.