Σύστημα ψύξης γαλακτοκομικών προϊόντων με ουδέτερο ισοζύγιο CO2 για αγροκτήματα

Η ψύξη και η μεταφορά του γάλακτος καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ενέργειας, αυξάνοντας το κόστος και τις επιπτώσεις στο κλίμα. Η εταιρεία De Bruin Proces Equipment ανέπτυξε ένα σύστημα ψύξης γάλακτος και παραγωγής θερμότητας για αγροκτήματα, το οποίο είναι ουδέτερο ως προς τις εκπομπές CO₂ και χαμηλών εκπομπών. Στο αγρόκτημα Van Os στο Langbroek, το σύστημα αποδεικνύεται αποτελεσματικό: το γάλα ψύχεται άμεσα από τους 37 °C στους 14 °C μέσω ενός προψύκτη που θερμαίνει το νερό για τις αγελάδες. Μια αντλία θερμότητας με φυσικό ψυκτικό γλυκόλη ψύχει περαιτέρω το γάλα στους 3–4 °C. Η θερμότητα από τη δεξαμενή γάλακτος αποθηκεύεται σε λέβητα χωρητικότητας 1200 λίτρων για ζεστό νερό στους 55 °C, ποσότητα επαρκής για δύο καθημερινές καθαριστικές εργασίες. Η εσωτερική διατήρηση της θερμότητας μειώνει την απώλεια ενέργειας. Ένα έξυπνο λογισμικό βοηθά τους μεταφορείς στον προγραμματισμό των όγκων φόρτωσης, αποτρέποντας τις διπλές διαδρομές και, κατά συνέπεια, τις εκπομπές CO2. Το σύστημα ολοκληρώθηκε με επιτυχία μετά από τρία χρόνια συνεργασίας με την Tank Services Valley (TSV). Οι εταιρείες θα συμμετάσχουν στην έκθεση Solids στο Rotterdam Ahoy στις 1–2 Οκτωβρίου 2025 και στο Food Tech Event στο Den Bosch στις 14–15 Μαΐου 2025.